Rotweine

Die Rotweine beeindrucken durch ihre charaktervolle Vielfalt. Verarbeitet werden die Sorten Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Franc, Syrah und Merlot. Die Rotweinbeeren werden in große Gärtanks gerebelt und nach der Gärung 14-21 Tage auf der Maische belassen. Nach dem Pressen werden die Weine in Holzfässer gefüllt und reifen je nach Sorte bis zu 18 Monate.

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